为切实履行盐业主管部门的职责，保障人民群众食盐安全，近日，省盐务局对海西地区盐业市场进行调研，发现格尔木市4家烤肉店使用的玫瑰盐存在安全隐患，并迅速作出相关处理。
据了解，检查人员发现，该市食盐市场出现一种“玫瑰盐”，玫瑰盐是一种未经精制、含有较多杂质、呈现粉红色的粗盐，这种盐矿中含有较多的铁和其他一些矿物质，呈现出特别的粉红色，因此被称作“玫瑰盐”。初步调查，格尔木市多家烤肉店给顾客食用的“玫瑰盐”主要是作为烤肉蘸料给顾客食用，盐产品来源是烤肉店加盟总店提供及烤肉店为吸引顾客自行从网上购买。
“玫瑰盐”产品未经任何加工处理，只是简单进行分装，起名“喜马拉雅玫瑰盐”，在包装袋上未标示执行标准、产品生产许可、营养成分表、生产厂商等信息。其作为食用盐销售和食用，其中的杂质种类和含量存在明显食盐安全隐患，不排除消费者食用后会造成潜在安全风险。
为加强食盐质量安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据相关法律法规规定，执法人员现场没收4家烤肉店的27瓶及9罐玫瑰盐，每罐含量为500g喜马拉雅玫瑰盐交由格尔木市市场监督管理局处理。
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