青海新闻网·大美青海客户端讯 水井巷，顾名思义，应是有水井的巷道。在许多老西宁人心中，位于青海省西宁市城中区的水井巷犹如一把烧红的烙铁，深深地烙印在他们心底。而对于西宁周边县城长大的青海人来说，水井巷的魅力则更多地体现在种类丰富、色香味俱全的美食方面。然而，关于水井巷的一些历史、故事，人们却鲜少了解。究竟水井巷承载着哪些历史？它又有哪些鲜为人知的故事呢？
一段记忆描绘西宁“古井”
从竖立在水井巷口的那块石碑上的简介中不难了解到，水井巷位于西宁市城中区人民街，这条街在以前叫水眼洞街。水眼洞街实际上是个“水眼头”。早期，人们通过“水眼头”从南山寺山脚下的水渠中引水进城，流经大街小巷，从而为城内居民的生活用水提供保障，因此“水眼头”也成了这一区域的地名。1949年以前，“水眼头”、官井街(现在的民主街)一带多半是耕地，水井巷南端是一片荒地，人口极少，而旧西宁的骡马市场就设在这里。当时，有贾姓、陈姓等富户在这里购地建屋，随后，沿街逐渐出现了一些手工作坊。上世纪50年代，西宁的西门城楼及城墙被拆毁，路面被拓宽扩建，面貌焕然一新，“水眼头”遂被改为“水井巷”。
在久居西宁30多年的赵老先生的记忆里，以前的水井巷南端是百货大楼，是西宁最早的商贸大楼。后来又在旁边修建了大剧院，慢慢地，水井巷人来人往，逐渐热闹起来。
上世纪50年代后期，与水井巷北口相接的西大街被拓建成宽敞的水泥路。不久后，水井巷北口的东北角修建了西宁饭店，1962年，水井巷小学在这一区域正式成立。从上世纪50年代末到70年代，这一带低矮的民房和菜园逐渐消失，取而代之的是学校、机关、住宅区、生产企业和国营蔬菜商店、国营粮店……逐渐形成了一个混合型街市。水井巷曾经是西宁的地标，巷内承载着老街的繁华与喧闹，是众多青海人童年的回忆。那里的地方风味小吃琳琅满目，酿皮、老酸奶、甜醅、烤羊肉、羊肠面、土豆饼、羊肝、干板鱼、烧烤、麻辣烫等各色美食一应俱全。此外，民族饰品、青海特产如牦牛肉干、枸杞、虫草、藏红花等也充斥街巷。
渐渐地，水井巷发展成为西宁市最热闹的商业街，也由此号称西宁市“日进斗金”的寸土寸金之地。
在海东市平安区工作的“80后”上班族杨女士儿时多次随父母亲去过水井巷，那时候，尽管水井巷内商贩活跃，商品种类琳琅满目，但由于路面是地砖铺设，并且经多年踩踏，一遇到雨雪天，到处积水横流，行人寸步难行。尽管这样，依旧难掩水井巷的繁华魅力，老百姓置办年货、朋友聚会等，都会首选水井巷。每次去水井巷，杨女士总会缠着父母吃一碗热气腾腾、香辣扑鼻的麻辣烫，再买一根冰糖葫芦，让她的味蕾一整天都能得到满足。
一个故事见证小城发展
对于青海人来说，水井巷的发展变迁不仅仅是历史发展的一个缩影，同时还诉说着一座城市的兴衰故事。
相传，抗战期间，国内硝烟弥漫，饿殍四野，西宁城内百姓由于有“水眼头”之水，不误农事，可以勉强度日。有一南方商贾流亡至此，兵荒马乱间，早已钱财尽失，食不果腹。西宁城内有一善良人家，见其可怜，便施以粥水，甚至以在战争年代极为珍贵的青海牦牛肉干相待。商贾感激涕零，既为西宁人如水一般清澈的至善之举感动不已，也为青海牦牛肉干的香气浓郁、滋味鲜美、口感柔韧所折服。商贾看着西宁城内民风淳朴，人情如水一般纯洁，便留在西宁城内，结婚生子。
后来，为防空疏散，西宁城内又开通了“小南门”，与“水眼头”遥相呼应，一条南来北往之道路豁然开通。为求生计，商贾在“水眼头”开店营业，售卖青海特产。该商贾感念青海百姓的恩情，不为发财，只为兼济当地百姓和过往的客人。青海地域辽阔，为长江、黄河和澜沧江的发源地，有三江源头之称，被誉为“中华水塔”，在清澈的自然之水的滋养下，特产众多，除了牦牛肉干之外，更有来自大自然恩赐的冬虫夏草、黑枸杞、祁连黄菇、藏雪莲，以及当地手工制作的青稞酒等众多品类，深受远近游客喜爱。
时光荏苒，岁月如梭，一晃数年过去了。战争结束后，该商贾回老家省亲，不远千里随身携带各种青海特产回到家乡，家乡父老对青海特产感到新奇又兴奋。该商贾萌发了一个想法：青海特产名目繁多，质量上乘，如果能够将青海特产集中起来，让全国各地的人能够自由挑选青海的特色商品，岂不是善事一件？于是，该商贾回到水井巷之后，在当地政府的支持下，与当地百姓商定，齐心共建青海特产专卖区。渐渐地，各类店铺在“水眼头”相继建起，摊贩始终秉持“水利万物而不争”之美德，诚信经营，童叟无欺，生意日渐兴隆。
一次蝶变打造文化标杆
中华人民共和国成立后，水井巷居民逐增，随着企事业单位的进驻、工商业的兴起、学校的开办，逐渐发展成为远近驰名的综合性商贸街市。
近年来，时代大发展，社会大进步，西宁的大楼、广场、街道都发生了翻天覆地的变化，城西区的海湖新区也日益繁华，人们把更多的目光汇聚到了力盟、唐道、万达等商业街区，但水井巷依旧魅力无限，多数老西宁人对它情有独钟，因为它承载着无数老西宁人独特的历史记忆。
2016年，西宁“水井巷”品牌正式被国家工商部门批准注册为商标。2019年4月30日，水井巷闭市进行全面升级改造。其中，水井巷广场涵盖了五星级酒店、水井巷连锁超市旗舰店、一站式购物中心、行政级公寓以及高档写字楼等，整体构筑成集商业购物、酒店、居住、办公、文化娱乐、餐饮休闲为一体的规模大、业态全、设施先进的城市综合体。
时间之河淌进了21世纪，当下水井巷迎来了全新的发展时期，并已形成了新的水井巷中央商务区。据资料显示，正在改扩建的新水井巷市场占地面积扩大至40亩，建设内容包括多元文化展示、餐饮零售及特色旅游等部分。改造升级后的水井巷进一步强化了中央商务区的特色文化氛围，植入了新的特色文化理念，让传统文化和新兴文化在这里共生、互融。新的水井巷不仅保持原有的传统声誉、历史积淀，还将创造西宁市中心的文化标杆，大力提升青藏高原的文化知名度，成为真正意义上的西宁乃至青海中心区域，成为青藏高原的旅游集散中心。
